涼拌土豆絲粉條的做法涼拌土豆絲粉條的做法步驟 _生活百科

1、準備用料。土豆、韭菜、粉絲、鹽、辣椒油、雞精、香油、米醋。
2、土豆去皮，切成細絲，浸清水中備用。
3、粉絲用溫水泡軟，備用。
4、燒一鍋水，入土豆絲煮熟，撈出后用涼水焯一下。
5、將粉絲煮熟，也浸冰水中備用。
6、韭菜洗凈，切段，備用
7、適量的鹽、辣椒油、雞精、香油、米醋調成汁。
【涼拌土豆絲粉條的做法涼拌土豆絲粉條的做法步驟】8、把土豆絲、粉絲、韭菜和調好的汁，一起攪拌均勻即可。