1、馬蹄山楂飲 。首先，先準備原材料，鮮山楂15個，鮮馬蹄8個，白糖適量 。將山楂去核洗凈，鮮馬蹄洗干凈后削皮，一起放進榨汁機中榨成汁之后，倒入杯中，加入白糖，攪拌均勻即可飲用 。這個馬蹄山楂飲具有滋陰開胃、利尿通便的作用，適合于食欲不佳的人 。
【馬蹄有幾種做法 馬蹄的做法有哪些】2、當歸馬蹄薏米粥 。準備材料，當歸15克，荸薺30克，薏米100克 。首先，將當歸切成片，入鍋煮30分鐘，去渣之后放入馬蹄以及薏米，煮成粥，出鍋后加蜂蜜即可食用 。這個粥具有清熱解毒，健脾利濕，活血止痛的作用，適于有咽喉腫痛、痰熱咳嗽、心煩口渴等的癥狀的人，而且，當歸中所含的當歸多糖，能明顯增強人體的免疫能力 。
3、薏仁馬蹄湯 。準備原材料馬蹄10粒，瘦豬肉適量，生薏仁25克 。將所有的材料放入煲中，加入適量的水，煲2小時左右即可 。薏仁是清補涼的主要藥物，能夠止消渴、除濕氣、治腳氣腎火等，而這個湯則有清熱解毒，開胃，健脾，利濕的功效 。
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