現(xiàn)在臍橙已經(jīng)開始慢慢上市了，但是買的臍橙品質(zhì)參差不齊，有的時(shí)候買的臍橙并不好吃，那么臍橙要怎么挑呢？看臍橙的外形很多人認(rèn)為挑選臍橙個(gè)頭越大越好，其實(shí)并不是這樣，個(gè)頭過大的臍橙中反而水分含量會(huì)越少，吃起來口感并不好；而個(gè)頭過小的臍橙可能糖分含量不夠，吃起來會(huì)比較酸，因此挑選臍橙的時(shí)候建議選擇個(gè)頭中等，呈橢圓形的臍橙 。
看臍橙的果皮挑選臍橙的時(shí)候還要看一下臍橙的果皮，在臍橙果皮上可以看到比較明顯的毛孔，如果臍橙果皮上的毛孔粗大，則表示臍橙的果皮也會(huì)很厚，這樣的臍橙不建議挑選；另外，臍橙果皮特別光滑，顏色十分鮮艷的話也不宜挑選，這樣的臍橙可能經(jīng)過了拋光打蠟 。一般建議選擇毛孔大小適中且均勻的，這樣的臍橙皮薄肉多，吃起來口感會(huì)更好 。
看臍橙的肚臍挑選臍橙的時(shí)候還要看一下它的肚臍，如果臍橙的肚臍是一種小小的圓圈的話，則表示是母橙子，吃起來味道會(huì)比較甜，汁水更豐富；如果臍橙的肚臍上是一個(gè)點(diǎn)，則表示是公橙子，子，相較于母橙子來說口感要差一些 。
掂臍橙的重量在挑選橙子時(shí)，在同一大小的臍橙中建議選擇手感更重的那一個(gè)，手感重的臍橙水分會(huì)更多，吃起來口感會(huì)更好；如果臍橙的個(gè)頭大，但是掂起來手感很輕的話，則多表示保存時(shí)間比較久，水分流失過多，吃起來口感并不好，不宜挑選 。
聞臍橙的氣味挑選臍橙的時(shí)候還可以聞一下臍橙的氣味，一般品質(zhì)好味道佳的臍橙聞起來有明顯的香甜氣味，令人食欲大增，如果臍橙聞起來沒有明顯的香味的話，則可能是成熟度不夠或保存時(shí)間過長，這樣的臍橙一般口感會(huì)比較差，也不宜挑選 。
哪些人不適合吃臍橙脾胃虛寒者 臍橙味甘性涼，脾胃虛寒者不宜過多食用臍橙，否則可能會(huì)損傷脾胃陽氣，增加腸胃內(nèi)的寒氣，從而可能會(huì)導(dǎo)致原本胃痛隱隱、手足不溫等脾虛癥狀加重 。
胃酸過多者 臍橙中含有豐富的糖類物質(zhì)和有機(jī)酸成分，可以刺激胃酸分泌，胃酸過多者不建議過多食用，否則會(huì)加劇腸胃的刺激，導(dǎo)致腸胃不適癥狀加重 。
糖尿病患者【臍橙怎么挑公的母的 臍橙怎么挑】 臍橙味道甘甜，其中含有豐富的糖類物質(zhì)，糖尿病患者食用過多可能會(huì)造成體內(nèi)血糖水平波動(dòng)，不利于對(duì)血糖的控制 。
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