1、先去早市購(gòu)買二斤鮮活的大蝦，浸泡在清水中 。
2、再第一步剪刀把大蝦的蝦須剪掉 。
【怎樣清理大蝦干凈 如何清理大蝦】3、然后把大蝦的蝦腔也剪掉 。
4、再用干凈的牙簽在大蝦第三節(jié)處挑出蝦線 。
5、最后可以用刀開(kāi)個(gè)背，大蝦基本上就處理完了 。
6、喜歡清淡的朋友就可以直接下鍋煮熟蘸醬點(diǎn)醋吃，也可以裹一點(diǎn)干淀粉炸熟炸脆再吃，味道都是相當(dāng)不錯(cuò)，這么處理完的大蝦很干凈 。
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