易中毒食物清單易中毒食物( 二 ) _飲食指南

中毒有什么表現咽干、口渴；
惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等；
嚴重的會有肌肉疼痛無力、手指腳趾發麻。
怎么預防中毒一次不要吃超過50 g（一兩）；
吃前用水或10%的鹽水浸泡2小時以上，或者用沸水燙過徹底烹飪熟了之后再吃。只要不是直接把鮮黃花菜當飯吃，一般不會中毒。
我需要看醫生嗎當食用這些食物后，出現下列情況，就需要去看醫生了：
頻繁嘔吐，以至于不能進食流質食物；
嘔血或便血；
腹瀉超過3天；
劇痛或腹絞痛；
體溫超過38.6℃；
有脫水的征兆：比如嚴重口渴、口唇干燥、少尿或無尿、乏力及頭暈；
神經系統征兆：視力模糊、肌無力、肩膀刺痛。
雖然美食是構成我們美好生活的重要元素，可在饕餮之前，一定要注意飲食衛生及安全。
當美食成為毒食，雖舒服了嘴巴，卻會毀了健康。