飲食搭配真的是非常重要的 , 因?yàn)槲覀兠刻於家燥?nbsp;, 而吃的是否正確對于減肥和健康都至關(guān)重要!那么到底該如何搭配 , 飲食的禁忌是什么呢?下面就和瘦客辣媽一起來看看吧!飲食禁忌有哪些
1.飲食禁忌:米飯+酸辣土豆絲
看到這個(gè) , 小伙伴就開始糾結(jié)了 , 這有什么不對?米飯配菜 , 天經(jīng)地義呀!
原因:
米飯和酸辣土豆絲 , 原料是精磨大米和土豆 , 兩種都是高淀粉而其他營養(yǎng)素較少的食材 , 相當(dāng)于這一餐就只吃了淀粉 , 蛋白質(zhì)、維生素等其他營養(yǎng)素嚴(yán)重不足 , 容易因?yàn)樘妓衔锍瑯?biāo)引起局部肥胖 。
同理 , 米飯、饅頭、大餅等主食 , 與土豆、藕片、山藥、紅薯等淀粉類蔬菜搭配都是不合理的 , 如果兩種食物都吃就應(yīng)該減少攝入量 。此外 , 酸辣粉配燒餅、餛飩配涼皮、蔥花餅配玉米粥、疙瘩湯配饅頭之類的吃法也同樣不合理 , 最愛吃面食和土豆的北方小伙伴們尤其要注意了!
2.飲食禁忌:方便面+火腿腸
方便面和火腿腸的黃金搭檔是長途火車的最佳伴侶 , 也是很多懶人和加班族的常見夜宵 , 既好吃又方便 。然而 , 這竟是錯(cuò)的!
原因:
大家喜歡的紅燒牛肉面 , 根據(jù)加料包的配料表 , 含鹽量達(dá)到4~6克 , 而一根火腿腸有1克左右的鹽 。也就是說 , 吃一包泡面+一根火腿腸就已經(jīng)達(dá)到了一天鹽攝入量的邊緣(我國推薦一天不超過6克) , 如果吃兩根火腿腸就要超標(biāo)了……這種“咸上加咸”的食物搭配導(dǎo)致鈉攝入過高 , 長此以往可能導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和高血壓 , 更是肥胖的關(guān)鍵誘因!
3.飲食禁忌:餅干/蛋糕+奶茶
忙碌的早上 , 很多上班族來不及在家吃早餐 , 往往買些蛋糕、餅干等食品充饑 , 再喝點(diǎn)奶茶或是其他飲料 。這就又犯了搭配錯(cuò)誤……
原因:
實(shí)際上 , 蛋糕、餅干中往往大量添加糖 , 而奶茶等甜飲中也含糖頗多 , 兩者搭配食用就像吃下“糖罐” , 屬于錯(cuò)誤的高糖吃法 。過多攝入糖分 , 會增加患糖尿病、心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn) , 危害甚大 。類似搭配還有甜吐司配果醬等 。
4.飲食禁忌:黑巧克力+咖啡
經(jīng)常加班的人一定對這兩種食物非常熟悉 。餓了吃塊黑巧克力 , 可迅速補(bǔ)充能量 , 困了喝杯咖啡 , 能醒腦解乏 , 兩者搭配可謂加班、熬夜必備 。
原因:
黑巧克力和咖啡均富含咖啡因 , 能刺激神經(jīng)、提高活力 。適量攝入問題不大 , 但若長期食用 , 最大的傷害就是“麻痹”神經(jīng) , 出現(xiàn)免疫力降低、身體素質(zhì)變差等問題 , 易引起過勞肥 。咖啡因含量較高的食物還有可樂、袋泡茶等 。
5.飲食禁忌:大米粥+咸菜
最常見的吃法就是大米粥就咸菜或腐乳 , 很多食欲不佳 , 消化不良的老人或者病人 , 喜歡這樣吃 , 認(rèn)為這樣簡單素凈 , 幫助清潔腸胃 。
原因:
咸菜不僅幾乎毫無營養(yǎng) , 還含致癌物亞硝胺 , 鹽含量也甚高;腐乳雖然含一定蛋白質(zhì) , 但屬于高鹽食物 , 心腦血管疾病患者最好少吃;精磨大米既不含維生素 , 蛋白質(zhì)含量也很低 , 只有淀粉而已 。所以 , 這種搭配 , 既不“清淡” , 也不“營養(yǎng)” , 長期食用極易誘發(fā)營養(yǎng)不良 。
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