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孕婦吃什么蔬菜比較好 孕婦應(yīng)該吃什么蔬菜好

生活百科飲食指南

蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，平常很多女性就很喜歡吃，那么孕婦吃什么蔬菜對(duì)胎兒好?一起來(lái)看下吧！孕婦處于特殊時(shí)期，吃什么怎么吃都關(guān)系著肚子里面寶寶的成長(zhǎng)，所以孕婦在飲食上面會(huì)有很多禁忌，但是這并不意味著孕婦就什么都不能吃了，有些蔬菜多吃對(duì)寶寶還是有好處的 。蓮藕蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng) 。
黃花菜其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀 。
黃豆芽黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤(rùn)便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘 。
萵筍其中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多，能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒 。中醫(yī)認(rèn)為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的人食用 。
蘿卜包含維生素C比蘋果高6倍 。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石 。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收 。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效 。
下面這些蔬菜孕婦要盡量不食用 。
馬齒莧又稱馬齒菜 。其性寒滑，故懷孕早期，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者忌食之 。如《本草正義》中說(shuō)兼能入血破瘀 。明·李時(shí)珍也認(rèn)為馬齒莧散血消腫，利腸滑胎 。近代臨床實(shí)踐認(rèn)為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮 。所以，孕婦忌吃馬齒莧，但在臨產(chǎn)前又屬例外，多食馬齒莧，反而有利于順產(chǎn) 。
木耳菜又稱滑腹萊、落葵、西洋菜 。性屬寒滑，有滑利涼血之弊 。如《南寧市藥物志》中告誡：孕婦忌服 。尤其是在懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)(即中醫(yī)所說(shuō)滑胎)的孕婦，更應(yīng)忌食之 。
慈姑慈姑有活血作用 ?！峨S息居飲食譜》中明確指出：慈姑功專破血，通淋，滑胎，利竅 。多食動(dòng)血，孕婦尤忌之 。《日華子本草》中也有懷孕人不可食的告誡 。尤其是在懷孕早期和有習(xí)慣性流產(chǎn)史者，更應(yīng)忌食之 。因?yàn)榛钛蒲?，滑胎利竅之品，均對(duì)妊娠不利 。
胡椒為大辛大熱的辛辣刺激性食品 ?！侗静萁?jīng)疏》中指出：胡椒，其味辛，氣大溫，性雖無(wú)毒，然辛溫太甚，過(guò)服未免有害 ?！峨S息居飲食譜》則強(qiáng)調(diào)：多食動(dòng)火燥液，耗氣傷陰，破血墮胎，故孕婦忌之 。因此，懷孕之人切莫多食 。
花椒性溫，味辛，古代醫(yī)家還認(rèn)為它有小毒 。根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，懷孕婦女不宜多吃花椒 。如《隨息居飲食譜》中說(shuō)：多食動(dòng)火墮胎 。《中藥大辭典》也明確告誡：孕婦慎服 。
莧菜懷孕婦女在臨產(chǎn)期宜食之，因?yàn)榍{菜性屬滑利，能通竅滑胎 。如《本草綱目》即有莧菜滑胎之說(shuō) ?！讹嬍稠氈芬嘣疲呵{，妊婦食之滑胎，臨月食之易產(chǎn) 。因此，孕婦足月臨產(chǎn)時(shí)，食之最宜 。但要指出的是，莧菜既有滑利之性，早期妊娠又當(dāng)忌食 ?！兜崮媳静荨分姓f(shuō)它能通血脈，逐瘀血 ?！侗静菅芰x補(bǔ)遺》還指出：莧，下血而又入血分，且善走 。這說(shuō)明懷孕初期不吃為宜，尤其是有流產(chǎn)傾向或有習(xí)慣性流產(chǎn)史者更忌 。
桂皮又稱肉桂 。性大熱，味辛甘，能補(bǔ)火溫中，但又有破血?jiǎng)犹ブ?。如《藥性論》曾說(shuō)它通利月閉，治胞衣不下 。《本草綱目》還說(shuō)：桂性辛散，能通子宮而破血，故《別錄》言其墮胎 ?！兜门浔静荨酚置餮愿嬲]：……孕婦、產(chǎn)后血熱，四者禁用 。由此可見，懷孕婦女切勿食之 。

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