1、紅薯餅
材料：紅薯2個 ， 雞蛋2個 ， 面粉3湯匙 ， 白糖若干 。
做法：
（1）將紅薯洗凈 ， 對半切或是切成三大塊（比較容易熟） ， 然后高壓鍋熟蒸熟 ， 一般需要10-15分鐘 。
（2）然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里 ， 用木鏟攪爛 ， 邊攪邊加入白糖 ， 面粉 ， 最后加入雞蛋 。
（3）攪均勻后 ， 揉成丸子 ， 在切板輕輕壓平 ， 再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子 ， 壓成一個個圓圓或心型的形狀 。
（4）最后油鍋架上 ， 將餅餅放入 ， 兩面各煎一次即熟 。
2、芝麻南瓜餅
材料：南瓜 ， 蜂蜜 ， 面粉 ， 糯米粉 ， 面包糠 ， 食用油 。
做法：
（1）將南瓜切塊去瓤 ， 蒸熟后去皮搗成泥 ， 加蜂蜜 ， 面粉 ， 糯米粉 ， 和成軟軟的南瓜面團 。先做成小劑子 ， 再壓成小圓餅 ， 沾勻面包糠 。
（2）鍋內加油 ， 南瓜餅下油炸至金黃色即可 。
3、土豆肉餅
原料：土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、淀粉3勺、鹽少許 。
做法：
（1）將土豆削皮 ， 煮熟研成泥 。
（2）將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、淀粉攪拌均勻 。
（3）再加土豆泥、鹽攪拌 ， 做成餅胚 。
【簡單又好做的美食小吃 好吃到停不下來】（4）在平鍋中加油加熱 ， 將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可 。
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