在白露節(jié)氣時(shí)留下了不少膾炙人口的經(jīng)典詩句,像“月是故鄉(xiāng)明,露從今夜白”等,到了白露節(jié)氣基本上就要進(jìn)入深秋了,2018白露是幾月幾日?白露節(jié)氣是什么時(shí)候?下面一起來看看吧!2018白露是幾月幾日2018年9月8日 。
白露是秋天的第三個(gè)節(jié)氣,表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始 。露水是由于溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠 。
人們會明顯地感覺到炎熱的夏天結(jié)束,涼爽的秋天已經(jīng)到來 。晝夜溫差可達(dá)十多度 。陽氣是在夏至達(dá)到頂點(diǎn),物極必反,陰氣也在此時(shí)興起 。
白露節(jié)氣是什么時(shí)候2018年9月8日 。
“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令 。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象 。此時(shí)的天氣,正如《禮記》中所云的:“涼風(fēng)至,白露降,寒蟬鳴 。”
據(jù)《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋:“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也” 。
白露勿露身是什么意思注意保暖,不要著涼 。
清晨的露水隨之日益加厚,凝結(jié)成一層白白的水滴,所以就稱之為白露 。俗語云:“處暑十八盆,白露勿露身 。”這兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露,就不要赤膊裸體了,以免著涼 。
白露節(jié)氣有什么傳統(tǒng)習(xí)俗太湖地區(qū):祭禹王 白露時(shí)節(jié)是太湖人祭禹王的日子 。
禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩” 。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié),這里將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大,歷時(shí)一周 。
在祭禹王的同時(shí),還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等 。活動期間,《打漁殺家》是必演的一臺戲,它寄托了人們對美好生活的一種祈盼和向往 。
福州:吃龍眼 福州有個(gè)傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法 。
在白露這一天吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞那么補(bǔ),聽起來感覺太夸張了,但因?yàn)辇堁郾旧砭陀幸鏆庋a(bǔ)脾,養(yǎng)血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經(jīng)衰弱等等很多種疾病 。
而且白露之前的龍眼個(gè)個(gè)大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補(bǔ),有吃了就是補(bǔ),所以福州人也習(xí)慣了這一傳統(tǒng)習(xí)俗 。
浙江溫州:過白露節(jié) 浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗 。
蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體,去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎) 。
這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應(yīng) 。
南京:喝白露茶 老南京人都十分青睞“白露茶” 。
此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時(shí)期 。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛 。
家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此時(shí)白露茶正接上,所以到了白露前后,有的茶客就托人買點(diǎn)白露茶 。
蘇浙地區(qū):釀白露米酒 蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗 。
舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客, 。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒” 。白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水釀制而得名 。白露米酒的釀制除取水、選定節(jié)氣頗有講究外,白露米酒的釀造方法也相當(dāng)獨(dú)特 。
先釀制白酒(俗稱“土燒”)與糯米糟酒,再按1:3的比例,將白酒倒入糟酒里,裝壇待喝 。如制程酒,須摻入適量糝子水(糝子加水熬制),然后入壇密封,埋入地下或者窖藏,亦有埋入鮮牛欄淤中的,待數(shù)年乃至幾十年才取出飲用 。
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