有高血壓的人能吃稀飯嗎為什么老年人長期吃稀飯的利與弊分析 _生活百科

目錄：老年人長期吃糊狀食物的影響老年人應(yīng)該注意什么食物不能吃老年人吃粘東西的危害老年人吃粘東西的危害

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老年人長期吃糊狀食物的影響1、有些養(yǎng)生專家主張將食物打成糊食用，如蝦糊、黑米牛肉糊等等。這種飲食方法對人體健康是否有幫助？生活中，諸如此類的宣傳并不少，市面上也出現(xiàn)了各種將食品研磨細(xì)碎的工具。不過，要回答糊狀食物到底好不好這個(gè)問題，要弄清楚：將食物打成糊狀有什么作用？
2、將食物打成糊狀，可以幫助其將食物變成消化酶易于分解的狀態(tài) ，保證消化的徹底，從而提高營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率。對于嬰幼兒或老年人來說，因其消化系統(tǒng)肌肉動(dòng)力不足，可能無法將食物徹底機(jī)械消化形成食糜。將食物打成糊狀，幫助食物變成消化酶易于分解的狀態(tài) ，保證消化的徹底，從而提高營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率。
3、壞處：消化功能正常的成年人拿糊狀食物當(dāng)一日三餐，是對健康有害的。因?yàn)槭澄镞M(jìn)入我們的身體要經(jīng)過胃的消化，再到腸道被吸收，如果直接跳過了消化的步驟，長期進(jìn)食糊狀食物，會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)的機(jī)械消化功能減退，最后可能無法勝任正常食物的消化吸收。比如會(huì)導(dǎo)致咀嚼肌萎縮、牙齦萎縮、胃容受性舒張減弱，再吃難消化的食物就容易發(fā)生消化不良的情況。
4、糊狀食物幾乎無需機(jī)械消化過程，通過胃排空的時(shí)間大大減少，而進(jìn)入十二指腸內(nèi)的速度大大增快。這使得十二指腸球部酸負(fù)荷顯著增加，從而可能促使十二指腸球部潰瘍發(fā)生。所以，臨床上不建議十二指腸球部潰瘍患者吃半流質(zhì)或流質(zhì)飲食。

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老年人應(yīng)該注意什么食物不能吃1、老人吃東西一定要慢，千萬不能太快，平時(shí)要慎吃體積較大、粘性較大的食品，比如湯圓、糯米糕等等，特別是戴假牙的老年人，吃這些粘性較大的食物時(shí) ，假牙很容易被吞下，成為食道異物。有些行動(dòng)不便的老人，千萬不要躺在床上吃東西。
2、若是他人噎食，如果對方還能講話，說明空氣能通過喉嚨，有可能自己將堵塞物吐出來;如果不能講話，可用手掌在他的肩胛骨間猛擊四下。不能用手將堵塞物硬取出來或用水強(qiáng)迫沖下去。
3、方法一：搶救者站在患者身后，雙臂環(huán)繞患者腰腹部，一手握拳，用拇指側(cè)頂在心口與肚臍連線的中點(diǎn) ，另一手重疊在握拳的手上，向上向內(nèi)猛烈擠壓上腹部。擠壓要快而有力，壓后放松，反復(fù)操作，直到驅(qū)除異物為止。

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老年人吃粘東西的危害1、昨天早上7點(diǎn)多，老伯以糯米糕當(dāng)早餐，吃著吃著，他突然頸部一動(dòng) ，呼吸急促，接著面色發(fā)白、發(fā)紫。一旁的老伴見此連忙去拍他的背，接著把手指伸進(jìn)老伯嘴里去摳，但無濟(jì)于事，老伯已經(jīng)不省人事。當(dāng)120的醫(yī)生趕到現(xiàn)場時(shí) ，仰面靠在椅子上老伯嘴巴張開著，經(jīng)過醫(yī)生檢查，他的心跳和呼吸都已經(jīng)停止了。醫(yī)院耳鼻咽喉科主任為此提醒大家，老人吃東西一定要慢，千萬不能太快，平時(shí)要慎吃體積較大、粘性較大的食品，比如湯圓、糯米糕等等，特別是戴假牙的老年人，吃這些粘性較大的食物時(shí) ，假牙很容易被吞下，成為食道異物。有些行動(dòng)不便的老人，千萬不要躺在床上吃東西。如果吃東西突然噎住，曾主任還請大家記住幾招急救措施。若是自己噎食，設(shè)法用東西在橫膈膜稍下處使勁壓。比如，將腹部緊靠桌緣或椅背，甚至可用自己的拳頭，使堵塞物吐出。若是他人噎食，如果對方還能講話，說明空氣能通過喉嚨，有可能自己將堵塞物吐出來；如果不能講話，可用手掌在他的肩胛骨間猛擊四下。不能用手將堵塞物硬取出來或用水強(qiáng)迫沖下去。如果仍然不起作用，迅速使用哈姆力克法，即腹部沖擊療法。此法同樣也適用于哮喘發(fā)作、誤吞異物等情況。方法一：搶救者站在患者身后，雙臂環(huán)繞患者腰腹部，一手握拳，用拇指側(cè)頂在心口與肚臍連線的中點(diǎn) ，另一手重疊在握拳的手上，向上向內(nèi)猛烈擠壓上腹部。擠壓要快而有力，壓后放松，反復(fù)操作，直到驅(qū)除異物為止。方法二：患者屈膝蜷身，面向搶救者，搶救者用膝和大腿抵住患者胸部，用掌根在肩胛區(qū)間的脊柱上連續(xù)有力地拍擊四次，使異物排出。