小龍蝦的市場(chǎng)價(jià)格雖然波動(dòng)大，但是從消費(fèi)水平看，前景還是可觀的，除此之外，小龍蝦養(yǎng)殖還具備這幾個(gè)優(yōu)勢(shì)：
1.優(yōu)勢(shì)一：養(yǎng)殖技術(shù)成熟
國(guó)內(nèi)小龍蝦養(yǎng)殖模式廣泛，可以發(fā)展池塘主養(yǎng)小龍蝦、稻田小龍蝦，魚(yú)塘套養(yǎng)小龍蝦，茭白田、藕田、水芹菜等輪作養(yǎng)殖小龍蝦，這些養(yǎng)殖模式成本低，管理簡(jiǎn)單 。
2.優(yōu)勢(shì)二：市場(chǎng)附加值高
近年來(lái)小龍蝦工業(yè)價(jià)值不斷開(kāi)發(fā)，除了可以食用外，小龍蝦含有的蝦青素、蝦紅素、甲殼素等還可以用于食品、飲料、醫(yī)藥、工業(yè)、造紙、印染、日用化工、農(nóng)業(yè)和環(huán)保方面 。
3.優(yōu)勢(shì)三：出口不斷加強(qiáng)
以前小龍蝦出口歐盟、日本、美國(guó)、澳大利亞、東南亞等國(guó)家，主要是蝦仁部分，現(xiàn)在蝦黃、尾肉及整條蝦都是可以直接出口的 。
總得來(lái)說(shuō)，今年3月份小龍蝦價(jià)格與去年同期價(jià)格是上漲的，現(xiàn)在主要看后期價(jià)格走勢(shì)如何，一般不會(huì)低于去年同期的價(jià)格 。
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