微波爐做面包很多人是頭一次 ， 因?yàn)橐话愣际怯每鞠渥?nbsp;， 那么微波爐可以做面包嗎？微波爐做面包的簡(jiǎn)單方法 。不是所有微波爐都可以做面包的哦 ， 它也是有條件的 ， 首先溫度要能達(dá)到200度以上 ， 下面來(lái)一起看看 。用微波爐可以做面包嗎微波爐是可以做面包的 ， 但是要做好面包 ， 對(duì)微波爐還是有一定的要求 。首先你的微波爐要保證溫度能夠調(diào)至200度以上 ， 其次微波爐最好帶有烘烤的功能 。如果你家的微波爐是比較普通的微波爐的話 ， 也能做 ， 只是可能做出來(lái)的面包味道差一點(diǎn) 。
微波爐做面包的簡(jiǎn)單方法準(zhǔn)備材料：
材料一般都是需要備齊的 ， 一般來(lái)說(shuō) ， 材料越齊全 ， 做出來(lái)的成品就越好 。
一般材料包括：面粉（首次做可以用少一些100克左右）、干酵粉（和面粉的比例在1：20左右）、砂糖（根據(jù)自己喜好）、黃油（一般占面粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些 ， 也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽 。
具體步驟：
1、將酵粉溶于溫水 ， 黃油、砂糖、雞蛋攪勻 ， 然后和酵母水再次攪勻 。【微波爐有面包功能可以做面包嗎 用微波爐可以做面包嗎】
2、將面粉、牛奶（奶粉）和剛剛調(diào)好的混合物一起攪勻 。
3、接下來(lái)就是揉面團(tuán) ， 和自己做包子一樣 ， 揉到面團(tuán)光滑不粘手就可以了 。
4、放在溫暖濕潤(rùn)的地方發(fā)酵 ， 發(fā)酵到原來(lái)的兩倍大就可以了 。（所以要提前準(zhǔn)備 ， 一般要發(fā)酵好幾個(gè)小時(shí)）
5、發(fā)酵完成之后 ， 放入容器（容器要用黃油擦一遍 ， 才不會(huì)沾底） ， 然后用保鮮膜蓋住 ， 放入烤箱 。
6、如果你想放一些芝麻 ， 肉松之列的 ， 可以在十分鐘之后拿出來(lái)刷上去 ， 然后再放入微波爐之中 。
7、一般整個(gè)過(guò)程是在十五分鐘左右 ， 當(dāng)然根據(jù)你做的面包大小而定了 。
8、取出來(lái)之后 ， 還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦 。嫌麻煩的話 ， 也可以直接就吃了 。
微波爐做面包的好處1、加熱速度快 。由于微波爐加熱不靠被加熱物本身的熱傳導(dǎo) ， 而是食物內(nèi)外同時(shí)加熱 ， 所以 ， 比傳統(tǒng)的加熱方法要快幾倍 。例如做面包 ， 只需要幾分鐘 ， 就能輕松做好 。
2、熱效率高 。微波加熱比一般電灶省電 ， 大約為57-77% 。例如 ， 家有四個(gè)人 ， 使用電灶每年要用1175度 ， 而使用微波爐只需470度 。所以 ， 用微波爐更省電 。平時(shí)如果用微波爐做面包更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 。
3、加熱過(guò)程便于控制 。微波爐通電后升溫快 ， 工序完成后會(huì)自動(dòng)斷電 ， 溫度能迅速下降 ， 沒(méi)有熱慣性 ， 所以 ， 整個(gè)加熱過(guò)程便于控制 ， 極少出現(xiàn)烤焦等情況 。
4、加熱均勻 。由于做面包時(shí) ， 面包內(nèi)外同時(shí)被加熱 ， 所以 ， 不會(huì)出現(xiàn)受熱不均的情況 ， 更不會(huì)讓面包吃起來(lái)里面是熟的外面是焦的 。
5、不影響廚房氣溫 。使用微波爐做面包 ， 不會(huì)產(chǎn)生油煙 ， 對(duì)人體無(wú)害 ， 清潔起來(lái)更方便 ， 也更省心 。
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