1、首先需要把牛血煮一下，像的凝固起來，像這種塊狀的，然后再給它切成片狀 。
2、然后，準(zhǔn)備腌制的青紅辣椒，酸蘿卜，切一下來和牛血一起炒 。鍋里面放入油，將這個酸蘿卜和青紅辣椒給放鍋里炒一下 。
3、然后再加豆瓣醬火鍋底料，十三香、雞精味精，料酒 。
【牛血湯怎么做 牛血湯怎么做好吃】4、炒好之后將里面加1碗水，將切好的牛血放入鍋里，五分鐘后出鍋即可 。
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