竹芋扇骨湯材料：竹芋220克、豬扇骨300克、蜜棗2-3個、芡實10g左右、鹽適量
做法：
1、竹芋去外殼 ， 洗凈
2、竹芋斜刀切厚片待用 ， 蜜棗2個 ， 茨實10克 。家里有陳皮的 ， 還可以放一片陳皮 。
3、扇骨洗凈 ， 用開水泡3分鐘
4、所有材料放鍋里 ， 水要滿過材料 。這個份量有3碗湯 。燉1個鐘就可以了(大火煮開 ， 小火再煮半個小時左右)
【竹芋和什么一起煲湯好】 做法：
1、肉骨出血水 ， 鯽魚用油、姜片煎過 ， 紅蘿卜、玉米切大塊;
2、取一湯鍋 ， 放進所有材料與適量的水;
3、加蓋煲1.5小時以上;
4、湯煲好后加入適量的鹽 ， 再煮5分鐘 。
竹芋排骨湯材料：排骨500g 、芡實50g、竹芋4條、蜜棗小的2個、陳皮1片、姜 鹽適量
做法：
1、姜刨皮洗凈 ， 切片 ， 陳皮浸軟 ， 刮去瓤 ， 洗凈、蜜棗和芡實洗凈備用;
2、竹芋去外殼 ， 再刨皮(可不刨皮)洗凈 ， 斜刀切厚片;
3、排骨斬件 ， 用姜水飛水 ， 再沖洗;
4、放入全部湯料 ， 適量加水;
5、將電子湯煲調至煲湯程序 ， 約時40分鐘ok 。
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