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豬肉價格普漲 專家:節后下跌,養豬戶正常出欄

全國生豬外三元均價18.24/公斤,較昨日18.15元/公斤上漲0.09元/公斤 。今日31個省(市、自治區)中,18省份豬價上漲,11省份豬價下跌,2省份持平 。全國最高價為浙江省19.03元/公斤;全國最低價為新疆為17.28元/公斤 。
首席
生豬行情
春節附近,豬肉價格開啟“飛漲”模式 。有消費者發明,近期菜市場的豬肉比上周貴了1塊錢,已經漲到每斤12塊錢了 。
雙節向來都是農產品漲價的好時機,許多養殖戶會選擇在這段光陰把豬出欄,這樣一頭豬能多賺不少 。那么今年春節豬肉的價格到底會漲到什么程度呢?
在河北石家莊白佛肉類批發市場,買肉的市民說,最近的豬肉價格漲得有點快 。一個月之前11塊多,漲了一塊多 。
消費者:這7天,一公斤肉漲了一塊6、7 。
據知道,從元旦過后,不管是肉類批發市場還是超市,短短一周光陰內,每斤豬肉價格約摸漲了1塊錢左右 。市場數據顯示,上周石家莊的豬肉零售價格較之前相比,漲幅約摸為9% 。
中國生豬預警網首席分析師馮永輝表示,附近春節,每家每戶的豬肉需求量都在上漲,基本上每天集市上的豬肉都能賣盡 。因此,漲價也是必然的了 。
馮永輝:主要緣故是現在生豬市場處于一個消費最旺季,12月份主要以南方制作臘肉為主,量比較大而且比較集中,所以在12月之前漲的幅度比較大一些 。最近一段的上漲主要來自北方的殺年豬 。
豬肉價格上漲是可以預期的,對于養殖戶來說,這是件好事,每個地方的豬肉出欄價基本上都達到了9元一斤,這個價格已經算是很可觀了,除去成本,基本上每頭豬能凈賺上千元 。但馮永輝卻建議,養殖戶不可過分壓欄,有序調度出欄為宜 。
馮永輝:我們都建議養殖戶正常出欄,千萬不要壓欄,但是也不要恐慌性地拋售 。因為春節前的這波小幅度的上漲,它是由需求帶動的,這種需求旺季向來持續到春節前的幾天,北方殺年豬能向來持續到臘月二十七八 。再往后,漲的空間也不大了 。所以我們贈養殖戶的建議是正常出欄 。
分析師預計,春節豬肉的需求量目前處于頂峰,未來一個多鋅躥還會有小幅上升,但空間不大 。反而是節后的豬肉市場,馮永輝則持消極的態度 。
馮永輝:還有兩周的光陰,生豬價格在18塊錢每公斤,漲不到9塊5,也跌不到8塊5,會在9塊錢左右順利收尾,這跟我們的預期一致 。春節以后的行情約摸就不太看好了,因為春節前主要由消費旺季帶動的價格上漲,這種消費旺季是以透支節后需求為代價的 。南方做臘肉要透支到5月份,北方殺年豬要透支到過了正月,所以我們對正月里面的價格尤其生怕,一個月之內,生豬價格有約摸從18元每公斤跌到17元每公斤以下 。
第二
飼料原料行情
玉米
東北中儲糧庫點開放及加大收購力亦帶動貿易商收購意愿增強,從而對產區及港口玉米價格形成支撐 。
豆粕
隔夜美豆休市,今日電子盤大漲,美農報告利好后,再度迎來阿根廷洪水和巴西罷工利多刺激,今日連粕也潞傍大漲,豆粕現貨在盤面利好提振下小有上漲,預計今日大多漲幅20-30元,沿海個辭漲幅50-60元,因持續跌后反彈刺激近兩日成交增添 。我們以為,美農業部報告輕微利多,對國內現貨影響很弱,難以改變年前行情總體走跌大勢,因此建議尚在備貨企業掌握補貨節奏,切勿過分追高采購,年后看跌大勢不變 。
踩縞
國內豆粕現貨持續上漲,鄭踩縞期價盤中續偏強顛簸,均利好踩縞現貨行情走強,沿海及港口地區加籽粕跟漲相對踴躍,但慧通提醒謹慎追高,密切關注豆粕動向 。

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