春天馬上就要來臨 ， 一到春天 ， 由于日照時間的變長 ， 不少人的睡眠質(zhì)量也會逐漸變差 ， 接下來就來介紹幾種含有助眠營養(yǎng)素的食物 ， 改善睡眠 。富含色氨酸的食物色氨酸是一種特殊的氨基酸 ， 它是人體合成5-羥色胺的重要原料 ， 5-羥色胺在含量低時可以放松精神使人精神愉悅 ， 含量高的時候則會降低大腦的思維強度 ， 使人產(chǎn)生睡意 ， 延長睡眠時間 。
小米 小米的色氨酸在各種谷類食物中排前面 ， 同時 ， 小米中還含有淀粉 ， 可以促進人體胰島素的分泌 ， 從而增加進入大腦色氨酸的數(shù)量 ， 在小米粥中加白糖 ， 助眠效果更佳 。
牛奶 牛奶中含有1.5%的色氨酸 ， 還含有能調(diào)節(jié)生理作用的肽類 ， 能感到全身舒適 ， 有利于解除疲勞并入睡 ， 睡前1個小時喝一杯牛奶 ， 可以用有效放松神經(jīng) ， 使人更快入睡 。
雞蛋 平日里每天一個雞蛋 ， 促進機體色氨酸的吸收 ， 對入睡也有一定的效果 ， 雞蛋中含有1.6%的色氨酸 ， 雞蛋清中則含有1.2%的色氨酸 。
富含B族維生素的食物B族維生素是一個大家族 ， 包括B1 ， B2 ， B12 ， 葉酸和煙酸等 ， 均有促進睡眠的作用 ， B族維生素中任何一種元素缺乏都會影響神經(jīng)系統(tǒng)額功能 ， 正常的興奮抑制節(jié)律會被打破 ， 研究顯示 ， 維生素B12能有效改善睡眠 ， 對半夜易醒的人效果特別好 ， 維生素B1 ， B2和煙酸對情緒不佳引起的睡眠障礙有很好的緩解作用 。
全麥制品 ， 綠色蔬菜和堅果等食物都是B族維生素的良好來源 ， 晚餐時增加綠葉蔬菜的比重 ， 以粗糧代替米飯等都可以增加B族維生素的攝入 。
富含鈣的食物鈣在人體存在的形式可分為兩部分 ， 99%以上的鈣鹽的形式沉積在骨骼 ， 牙齒部位 ， 余下的1%則以鈣離子的形式分布在血液與體液中 ， 這數(shù)量極少的鈣 ， 是決定神經(jīng)系統(tǒng)興奮性的關鍵元素之一 ， 能有效降低神經(jīng)系統(tǒng)興奮性 。
常見食物：晚餐時增加一些豆及其制品 ， 如蠶豆 ， 扁豆 ， 豆腐 ， 豆芽等 ， 可以提高血液中鈣離子的濃度 。
富含鎂的食物鎂元素的作用機理與鈣相同 ， 當其在體內(nèi)的濃度增高之時 ， 神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性也會隨之降低 ， 緊張焦慮等不良情緒也會逐漸消失 ， 使人有想睡的感覺 。
常見食物：花生 ， 香蕉 ， 黃豆 ， 小米 ， 芝麻 ， 桂圓 ， 牛奶 ， 堅果 ， 蘑菇 ， 蕎麥 ， 紫菜 ， 蕎麥面等 。
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