菠蘿牛奶能一起吃嗎菠蘿牛奶是否能一起吃 _生活百科

1、菠蘿和牛奶是不能在一起吃的。因?yàn)椴ぬ}中含有大量的果酸，而牛奶汁中的蛋白質(zhì)與果酸在一起產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，容易產(chǎn)生蛋白質(zhì)凝固。從而影響牛奶的吸收，嚴(yán)重的甚至可能會導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
【菠蘿牛奶能一起吃嗎菠蘿牛奶是否能一起吃】2、一般建議吃菠蘿之后，最好半個小時(shí)以上在喝牛奶，這樣才可以吸收菠蘿中的營養(yǎng)物質(zhì)，又不影響牛奶中蛋白質(zhì)的吸收。除此之外，菠蘿還不能和雞蛋，也會影響雞蛋的營養(yǎng)吸收。