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炒白芝麻怎么炒 怎么炒白芝麻

1、先將鍋洗凈 , 大火加熱至水分蒸發(fā)完 , 轉(zhuǎn)為小火 。
2、倒入白芝麻后不停的翻炒 , 炒至香氣冒出即可 。
3、關(guān)火 , 待白芝麻冷下來后 , 放入塑料袋火瓶內(nèi)封口儲存 。
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4、芝麻種子含油分55% , 除供食用外 , 又可榨油 , 油供食用及婦女涂頭發(fā)之用 , 亦供藥、用 , 作為軟膏基礎(chǔ)劑、粘滑劑、解毒劑 。種子有黑白二種之分 , 黑者稱黑脂麻 , 白者稱為白脂麻 。

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