薏米是薏苡的種仁，也叫薏苡仁，可以食用，也可做藥用 。薏米屬于寒性食物，所以有清熱去火、健脾補肺的功能 。在炎熱的盛夏，薏米非常適合拿來解暑 。薏米是什么米薏米又名薏苡仁、苡仁、六谷子，是禾本科植物薏苡的種仁 。薏苡屬多年生植物，莖直立，葉披針形，它的子實卵形，白色或灰白色 。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”，在歐洲，它被稱為“生命健康之友” 。
【薏米是什么米 薏米是什么米有什么營養(yǎng)】
薏米是涼性還是熱性薏仁的性質微寒偏涼，因此，嚴重的脾胃虛寒患者，虛冷癥，孕婦，體質虛弱，身體水分不足，常出現(xiàn)嘴唇干裂，口渴的人，都不適宜長期服食薏仁粥或單純的薏仁食品 。
吃薏米注意事項1、因為薏米性味甘淡微寒，長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛，導致體質偏弱，經期月經不調等問題出現(xiàn) 。
2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化 。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨用薏米泡水喝 。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品 。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療，以免耽誤病情或導致病情加深 。
相關經驗推薦
- 吃薏米要注意什么 吃薏米怎么吃最好
- 小孩可以吃薏米嗎 小孩可以吃薏米嗎?
- 薏米怎樣才是炒熟了 薏米為什么要炒熟
- 花膠可以和薏米燉嗎 小米可以和花膠一起燉嗎
- 每天吃薏米能減肥嗎 天天吃薏米可以減肥嗎
- 紅豆綠豆薏米熱量高嗎 薏米熱量高嗎
- 薏米在哪買好 買薏米怎么挑
- 薏米的功效與作用及營養(yǎng)價值 薏米的功效與作用
- 薏米的營養(yǎng)價值 薏米的營養(yǎng)價值高嗎
- 薏米怎么吃營養(yǎng)價值最高 薏米怎么吃最有營養(yǎng)