1、首先將水放入面中攪勻 ， 揉成面團(tuán) ， 餳30分鐘 。
【雜蔬貓耳面的做法 貓耳面配菜】2、面餳好后搟平 。
3、然后放在簾子上 ， 用手從一個(gè)角推向另外一個(gè)角 ， 做成貓耳面 。
4、準(zhǔn)備好蔥和玉米粒 ， 然后將火腿切丁 ， 白菜洗凈切開(kāi) ， 胡蘿卜切片備用 。
5、除此之外 ， 我們還要準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋 。
6、鍋中放油燒熱 ， 放入蔥炒香 。
7、加入水 ， 水開(kāi)后放入貓耳面 。
8、然后放入胡蘿卜和白菜 ， 放入鹽調(diào)味 。
9、放入玉米粒 ， 然后放入蠔油調(diào)味 。
10、所有食材煮熟后 ， 放入火腿丁 。
11、最后打入蛋花 ， 放入胡椒粉調(diào)味即可 。
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