1、直接吃
百香果洗干凈 ， 用刀在果實1/3處切開 ， 拿小湯匙舀出果肉和果汁直接食用 ， 籽也可以嚼著吃下去 ， 脆脆的還能增加口感 。如果忍受不了酸味 ， 可以加入適量蜂蜜
2、制作果汁
取百香果一個洗凈切開 ， 用勺子將果肉和果汁舀入干凈的水杯中 ， 加入溫開水 ， 還可以根據自己的需要加少量蜂蜜調整甜度 ， 一杯色、香、味俱佳的百香果汁就調好了 。
3、百香果醬
如果百香果太多 ， 可以用來制成百香果醬 。
首先將百香果洗凈 ， 再對半剖開 ， 用勺子將果肉和果汁刮入干凈、無油煙的不銹鋼鍋具中 ， 加入檸檬汁 ， 中火煮沸 ， 然后加入麥芽糖轉小火熬煮 ， 并不斷攪拌至醬汁顏色變深變濃稠 。最后 ， 加入果凍粉攪拌均勻至溶化即可關火 。熬好的果醬裝入經過消毒、無水漬、無油煙的密封容器中 ， 冷卻后放入冰箱保存 。
4、百香果酒
【百香果吃法大全圖片 百香果吃法大全】百香果洗凈晾干切開 ， 這個過程中不要沾水 。準備一個可以密封的玻璃器皿 ， 洗凈晾干 ， 將切開的百香果放進玻璃容器中 ， 放一層就撒一層糖 ， 一層疊一層 ， 裝8~9分滿倒入30度的米酒 ， 要淹住百香果 ， 用塑料袋密封住容器口 ， 再蓋上蓋子 。靜置在陰涼通風處1~2個月即可 。
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