1、看顏色：野生的猴頭菇 ， 顏色從深褐色到黃色的都有；而人工種植的猴頭菇 ， 顏色比較統一 ， 都是黃中泛白的 。
2、看毛：野生的猴頭菇毛比較粗 ， 長 ， 黃 ， 有光澤；而人工種植的猴頭菇 ， 毛短 ， 毛細 ， 光澤性沒有那么強 。
3、看大小形狀：野生的猴頭菇形狀大小不一 ， 形狀也不規則 ， 不整齊 ， 品相不好看；而人工種植的猴頭菇 ， 形狀大小都差不多 ， 整體美觀 。
4、看根部：野生的猴頭菇 ， 背面或是根部有黑褐色樹銹 ， 樹皮渣子 ， 根部尖；而人工的猴頭菇根部圓滑 ， 多數干凈 ， 偶爾有培養基菌的碎沫 。
5、掂重量：一般來說 ， 野生的猴頭菇比較沉、硬；而人工種植的比較輕、軟 。
6、聞味道：野生的猴頭菇 ， 蘑菇味特別的重 ， 尤其是剛剛打開袋子的時候滿屋子的香味；而人工種植的猴頭菇 ， 香味比較淡 ， 甚至有刺激的氣味 。
7、吃味道：野生的猴頭菇香味很是濃郁 ， 醇厚；而人工種植的猴頭菇 ， 入口有點苦澀味道 。
【人工種植的猴頭菇功效與野生猴頭菇的功效有區別嗎 野生猴頭菇和人工種植猴頭菇的區別】8、關于樹銹：因為野生猴頭菇是生長在樹干上 ， 根部好背面都是緊挨著樹皮 ， 樹皮比較潮 ， 因此野生猴頭菇的背面和根部都會有一層黑褐色的物質 ， 叫做樹銹；當用水泡開以后 ， 可以刮掉或是揭去這薄薄的一層 。
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