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血糖高的孕婦菜譜 血糖高的孕婦食譜大全及做法

1、銀耳鵪鶉蛋
選料:銀耳12克 , 鶴鶴蛋250克 。冰糖15克 。
水發銀耳 , 除去雜物 , 放入碗內加消水 , 上籠燕透 。
將鵪鶉蛋放入冷水鍋內煮開 , 撈出 , 在冷水中浸一下 , 剝去外皮 。
鍋置于火上 , 加清水和冰糖 , 燒開后放入備好的銀耳、鵪鶉蛋 , 撇去浮沫 。
功效:銀耳滋陰生津 , 強精補腎 , 止咳益胃;鵪鶉蛋益氣補血 , 強身健腦 , 降脂降壓 。兩者合用則使強精補腎、益氣養血的效果更為顯著 , 對孕婦有大補的作用 。
【血糖高的孕婦菜譜 血糖高的孕婦食譜大全及做法】2、砂仁蒸鯽魚
選料:新鮮鯽魚1條 , 砂仁(中藥}、味精各3克 。生姜1塊 , 蔥1根 , 花生油20克 , 料酒適量 , 淀粉少許 。
將鯽魚收拾干凈 , 用清水洗凈 , 控干水 , 待用 。
將蔥去皮 , 洗凈切成段;生姜去皮 , 洗凈切成絲 , 砂仁洗凈 , 瀝干 , 研成末 。
把花生油、鹽與砂仁拌勻 , 放入魚腹 , 用淀粉封刀口 , 把蔥段和姜絲鋪在魚身上 , 放入料酒、味倩 , 用碗蓋嚴 , 隔水蒸熟即可 。
功效:砂仁化濕醒脾、行氣和胃、安胎 , 比較適合緩解妊娠期的食欲不振、嘔吐等癥狀 。鯽魚可補脾胃虛弱 , 是低脂肪、高蛋白的食品 。
3、西蘭花炒時蔬
原料:西蘭花120克 , 胡蘿卜90克 , 蓮藕90克 , 姜片蒜末蔥段各少許 。
調料:鹽2克 , 雞粉2克 , 料酒10ml , 耗油10克 , 水淀粉4ml , 食用油適量 。
胡蘿卜蓮藕西蘭花切小塊 。
鍋中加水、鹽、食用油 , 水開后加入胡蘿卜蓮藕西蘭 花 , 煮半分鐘 。
熱油爆香蔥姜蒜 , 倒入焯過水的食材 , 淋入料酒 , 放雞粉、鹽、耗油炒勻調味 , 倒入適量水淀粉 , 快速翻 炒均勻 , 裝盤即可 。

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