黃花菜含蛋白質，脂肪，碳水化合物，礦物質及多種維生素等，有健腦、益智，抗衰老之功，與瘦肉一起燉湯非常美味 。【黃花菜瘦肉湯 黃花菜瘦肉湯的功效與作用】食材主要食材：黃花菜30克 。
其他食材：瘦肉片50克，黃精15克 。
做法步驟1.先將黃花菜、黃精切段入鍋，加適量清水，煮約10分鐘 。
2.再加入瘦肉片和少許姜片、蔥段同煮至熟，加味精、精鹽調味食用 。
功效滋陰潤燥、益氣健脾 。
成果圖
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