白米飯是我國南方的主食 ， 白米飯屬于高碳水化合物食物 ， 這類食物中含有大量的糖分 ， 很容易消化 ， 升糖指數也比較高 ， 那么吃白米飯會發胖嗎？吃白米飯會發胖嗎吃白米飯是否會發胖得根據個人的情況來看 。
吃白米飯發胖：很多食物對肥胖是否有影響不能從食物的成分上來看 ， 要從食物的攝入量來看 ， 米飯屬于高淀粉食物 ， 食用過多會引起肥胖 。
吃白米飯不發胖：白米飯雖然是高淀粉食物 ， 但是和面食來比較 ， 我們在吃白米飯的同時往往需要食用很多的配菜 ， 而面食很少食用配菜 ， 因此 ， 吃一頓飯米飯的攝入量并沒有面食高 ， 相對面食來說 ， 吃白米飯不會引起肥胖 。
吃白米飯發胖的原因現在社會發展比較快 ， 溫飽問題基本解決 ， 對物質的追求相對提高了很多 ， 因此 ， 在城市區域 ， 平時的日常生活就是白米飯加肉食 ， 其能量的攝入量過高 ， 容易引起肥胖 。
【減肥吃白米飯會胖嗎 吃白米飯會胖嗎】
怎么吃白米飯不會發胖控制好量 白米飯屬于高糖食物 ， 控制食用的量是預防肥胖的關鍵 ， 100g白米飯中含有碳水化合物76.7g ， 熱量116大卡 ， 根據個人的身體狀況 ， 每天適量的控制對米飯的攝入量就不會吃出肥胖 。
合理配菜 食用米飯的時候都會搭配很多的配菜 ， 建議這些配菜葷素搭配 ， 在食用時盡量選擇性的多攝入蔬菜 ， 對肉類的攝入量自主的控制 ， 可有效的避免肥胖 。
白米飯的營養價值白米飯的可食部為100% ， 100g白米飯中含有能量116大卡 ， 碳水化合物76.7g ， 蛋白質2.6g ， 脂肪0.3g ， 還含有各種維生素 ， 其中以維生素B族為主 ， 也含有各種礦物質 ， 其中以鎂、鐵、銅的含量較高 。
吃白米飯的注意事項1.白米飯屬于高能量食物 ， 不可大量攝入 ， 食用過多可引起肥胖癥 。
2.糖尿病患者應該控制對白米飯的攝入 ， 以防止血糖升高過快 。
3.大米在做米飯時不宜清洗過多 ， 更不適合揉搓洗 ， 大大降低白米飯的營養價值 。
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