在平常的生活中 ， 我們?nèi)绾尾拍軌蜃屇c道中的細(xì)菌群落保持在健康的平衡狀態(tài)呢？從食物中攝取足夠的益生菌是簡單有效的方法 。酸奶其中的乳酸菌能夠幫助腸道細(xì)菌保持平衡 ， 還有助于緩解乳糖不耐受 。另外 ， 腹脹氣、腹瀉和其他消化問題也能夠因為乳酸菌而有所緩解 。在購買的時候 ， 最好選擇標(biāo)明含有活躍菌群的酸奶 。
酸菜其中的明串珠菌、小球菌和乳酸菌都屬于益生菌 ， 而且酸菜、泡菜中還含有維生素 。如果從外面購買酸菜 ， 請不要選擇經(jīng)過巴氏消毒的產(chǎn)品 ， 因為其中的益生菌會被殺死 。
味增湯雖然是日本食物 ， 但它已經(jīng)風(fēng)靡全球 。味增湯的主要調(diào)味料是發(fā)酵過后的大豆醬 。研究發(fā)現(xiàn) ， 這種大豆醬中含有160個菌種 ， 其中很多都屬于益生菌 。另外 ， 大豆醬比其他調(diào)味料的卡路里都低 ， 還含有豐富的維生素B和抗氧化劑 。
軟乳酪許多食物中都含有益生菌 ， 但并非所有食物中的益生菌都能夠順利到達(dá)你的腸道中 。研究顯示 ， 軟乳酪中的乳酸菌足夠堅強(qiáng) ， 能夠在“長途跋涉”后依然存活 ， 可以說乳酪是益生菌最好的“運(yùn)輸工具” 。
益生菌【冬天腸胃不好怎么辦,喝不了涼水 冬天腸胃不好怎么辦】 益生菌是微生物 ， 所以也需要食物來維持其生理活動 。益生菌所需的食物被稱作益生素 ， 含有益生素的食物包括蘆筍、洋姜、香蕉、燕麥、紅酒、蜂蜜、楓糖漿和豆類 。多吃這些食物能夠幫助腸道中已經(jīng)存在的或者剛補(bǔ)充進(jìn)來的益生菌發(fā)展壯大 。
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