1、洋蔥、青椒、白菜、蟹肉切絲備用 。
2、水煮開下面條至7、8分熟即可 。
3、將面條過冷水，瀝干水份，滴少許油拌勻備用 。
4、炒鍋放少許油，炒洋蔥、青椒、白菜（注意先后順序哈） 。
【宿舍如何做炒面好吃 宿舍如何做炒面】5、菜炒至7、8分熟時放入蟹柳 。
6、放入面條，加調料，翻炒均勻 。
7、在鍋里放少許油，煎一個雞蛋即可 。
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