炒蝦怎么做好吃又簡單炒蝦好吃又簡單的做法 _生活百科

1、準備白蝦1磅、蒜4粒、姜1塊、蔥2根、雞粉1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙。
【炒蝦怎么做好吃又簡單炒蝦好吃又簡單的做法】2、白蝦洗干凈，剪去須，蝦槍和去腸肚。
3、準備姜蔥蒜。（可加蒜）
4、熱鍋下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重點。
5、下白蝦翻炒。
6、蝦開始變紅了就加入酒3湯匙。雞粉半茶匙，生抽1湯匙，加入糖2茶匙。
7、加一點水把蝦燜一下。時間不用長了。
8、下蔥段炒兩下，裝碟上桌。