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天天早上吃面包會(huì)胖嗎 早上吃面包會(huì)胖嗎( 二 )

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面包的吃法不要在吐司上涂太多的果醬 首先就是注意與面包相配食用的作料，我們一般不愛吃白口面包，所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治，你所加的作料熱量也是不同的哦，在吃的時(shí)候要特別注意，如果不需要?jiǎng)×一顒?dòng)的話，一定選熱量低些的配合食用 。
注意三明治中所包的材料 夾餡面包的熱量、油脂量都偏高，而一個(gè)硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的，如果想減肥的朋友還是少嘗試的好 。面包中還是主推全麥面包，因?yàn)樗渲泻需F、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌癥的風(fēng)險(xiǎn) 。如果非常喜歡甜味面包，不妨選擇吐司抹1小匙果醬 。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有條件，準(zhǔn)備一點(diǎn)生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃，熱量適中，營養(yǎng)會(huì)更加均衡 。
多喝濃肉菜湯 使用多種低熱量蔬菜制成的濃肉菜湯，含有豐富的食物纖維，多喝這種湯，就會(huì)減少面包的攝取量，而且還可以吸收很多維他命及礦物質(zhì) 。
將吐司烤得酥脆 與白色柔軟的吐司相比較，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數(shù)自然增加 。因?yàn)榫捉蓝碳わ柛怪袠猩窠?jīng)，吃少量即可獲得飽腹感 。剛出爐的面包不宜馬上吃，因?yàn)榇藭r(shí)面包還在發(fā)酵，馬上吃容易得胃病，面包出爐后應(yīng)至少放上兩個(gè)鐘頭才吃比較安全 。
吃含有食物纖維的面包 腸胃不好的人不宜吃過多的面包，因?yàn)槠渲械慕湍负苋菀自斐晌杆?。食物纖維面包倒是不錯(cuò)選擇，因?yàn)槭澄锢w維會(huì)抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖 。
面包怎么挑面包挑硬不挑軟 真正健康的面包應(yīng)該符合“硬、淡、粗”的特點(diǎn) 。
首先，從熱量上說，越硬的面包熱量越低 。
其次，從原料上來說，面包也是高鹽食品，盡量選擇口味“淡”一點(diǎn)的面包 。
最后，從健康角度來講，口感較“粗”、含有大量膳食纖維的全麥面包是不錯(cuò)的選擇，此類面包既有助于降低血脂，又能通便 。
健康價(jià)值細(xì)細(xì)看 從熱量來說，以表皮干脆的脆皮面包熱量最低，因?yàn)檫@類面包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁熱吃非常可口 。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類，營養(yǎng)價(jià)值和饅頭大體類似 。硬質(zhì)面包和軟質(zhì)面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同 。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點(diǎn)心面包都屬于軟質(zhì)面包 。軟質(zhì)甜面包含糖約15%，油脂約10%，吐司面包更多一些 。但因?yàn)榧尤肓穗u蛋和奶粉，營養(yǎng)價(jià)值也有所增高，適合給寶貝食用 。
選購注意新鮮度 面包包裝上都會(huì)注明保質(zhì)期：“二、三季度（春夏）2-3天，一、四季度（秋冬）4-5天” 。選購時(shí)一定要選擇盡可能新鮮的面包 。如果在快過期的時(shí)候購買，就要馬上食用，不要讓面包在家里過期長霉了 。如果商場(chǎng)正在促銷打折，更要睜大眼睛，看看是否已經(jīng)臨近過期！
要知道不少食品企業(yè)為了延長產(chǎn)品銷售時(shí)間，往往會(huì)做一些“生產(chǎn)日期超前”的小把戲 。如果貪便宜購買了馬上過期的面包，回家里一兩天有吃不完，可就讓自己陷入兩難境地了：扔了吧，太可惜；慢慢吃吧，又很不安全 。如果放在冰箱里，口感就會(huì)越來越差 。
吃面包的注意事項(xiàng)剛出爐的面包不要吃 有些人挑選面包喜歡挑大一點(diǎn)的，有些人喜歡吃大而松軟的面包，說口感好 。其實(shí)面包發(fā)酵也有一個(gè)度，體積過大也許是它發(fā)酵過度，不見得營養(yǎng)就多一些 。
建議
腸胃不好的人可以常吃面包 。一方面，面包是經(jīng)過酵母等微生物的發(fā)酵代謝后的食物，更容易被腸胃消化吸收 。另一方面，面包里含有豐富的膳食纖維和酵母代謝物，有助腸胃蠕動(dòng)和腸道益生菌生長，從而改善腸胃功能 。

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