青芒是芒果中常見的一個品種，但是有些人把青芒買回家之后發現還沒有完全成熟，那么生青芒可以吃嗎？生青芒放多久可以熟？生的青芒果可以吃嗎【生的青芒果可以吃嗎 生的青芒果能吃嗎】 可以吃的 。
但是一般不直接食用，生的青芒在食用之前一般會進行腌制或者蘸著辣椒面、醬油、楊梅粉等食材一起吃 。
生的青芒果放多久可以熟一般放置3—5天左右就能成熟 。
青芒果與其他品種的芒果不同，不僅個頭較大，而且成熟的青芒果顏色也是青綠色的，并不會變成金黃色的芒果，所以判斷青芒果有沒有成熟，主要是取決于芒果的硬度，用手輕輕按壓青芒果，手感微軟的，說明已經成熟了，可以直接食用了 。
生青芒果怎么催熟1、用藥物催熟青芒果 大家購買青芒果以后，如果量比較大，建議用藥物進么催熟，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以后直接噴在青芒果的表面上，然后再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以后青芒果就會全部變黃 。
2、用水果催熟青芒果 許多人購買的芒果數時較少，不值得用藥物去催熟，那么也可以在家中用成熟水果來催熟，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉 。
3、用大米催熟青芒果 用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇，因為大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質，因此大家在購買了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，過三四天以后取出，也會發現芒果已成變得完全熟透了 。
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