番茄麻辣燙的做法美味番茄麻辣燙的做法 _生活百科

1、主料：番茄1個(gè)、魚丸2個(gè)、肉丸2個(gè)、脆腸2根、蟹棒些許、海帶20g、粉絲20g、土豆片10片、生菜20g、油麥菜1棵、香菜1棵、小青菜20g、高湯100g、蒜汁1匙、芝麻醬1匙、小辣椒花椒油。【番茄麻辣燙的做法美味番茄麻辣燙的做法】
2、鍋內(nèi)放油，小火炒香花椒和一個(gè)小辣椒后撈出丟棄。
3、將去皮后切丁的番茄慢慢炒出紅醬汁，放入高湯一碗，小火煮開(kāi) 。
4、放魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶慢慢煮，煮出香味。
5、然后放粉絲、泡好的土豆片、生菜、油麥菜、香菜、小青菜等，煮熟后關(guān)火，加蒜汁、調(diào)好的芝麻醬。