由于水果中含有非常多的營養價值 ， 一直以來被認為是非常健康的食物 ， 隨著生活水平的提高 ， 水果已經成為每家每戶每天必須要食用的事物 。但是也會有人有疑惑 ， 水果是甜的 ， 含有可能促進血糖升高的糖分 ， 每天都食用會不會的糖尿病呢？健康的人多吃水果不會的糖尿病雖然說水果中含有能促進血糖升高的糖分 ， 但是也有能延緩血糖上升的果膠、纖維素和有機酸 。所以說 ， 多吃水果是不會的糖尿病的 。哈佛大學公共健康學院的一項分析研究發現 ， 他們分析了14萬多名女性和3萬多名男性的飲食和體檢數據 ， 并對所吃水果的種類進行了細致分析 。結果顯示 ， 在其他飲食生活條件類似的情況下 ， 如果能每周攝入3份水果 ， 和不吃水果的人相比 ， 患上2型糖尿病的風險是0.98 。也就是說 ， 對健康人而言 ， 吃不吃水果 ， 對糖尿病的患病風險影響非常小 。
有些水果可以降低得糖尿病的風險哈佛大學公共健康學院進一步的分析發現 ， 如果每周攝入3份藍莓 ， 則2型糖尿病的風險會下降26% ， 葡萄和西梅能下降11% ， 蘋果和梨能降低7% ， 香蕉5% ， 李子、桃、杏3% ， 而橘子只有1% 。草莓會增加3% ， 而甜瓜增加10% 。研究者認為 ， 除甜瓜之外 ， 攝入水果并不會增加糖尿病的患病風險 ， 而藍莓、葡萄、蘋果的攝入量和2型糖尿病的風險降低顯著相關 。
多喝果汁會增加得糖尿病的風險同樣的調查 ， 只是將水果換成了鮮榨果汁 ， 研究者發現這些每天都喝果汁的人發現他們患糖尿病的風險增加21% 。據推測 ， 雖然營養成分相同 ， 但液體滑過喉嚨的速度比固體的要快 。例如 ， 果汁比水果在血清（血液）內葡萄糖和胰島素變化更大更快 。
注意事項對于健康的人來說 ， 多吃水果不僅不會得糖尿病 ， 而且還會降低得糖尿病的風險 ， 但是果汁卻不能多喝 ， 雖然兩者的營養價值一樣 。但是對于已經有糖尿病的人來說 ， 吃水果時還是要謹慎選擇 ， 畢竟有些水果中糖分含量實在太高了 。
【多吃水果會引起糖尿病嗎 多吃水果會得糖尿病嗎】
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