面線怎么做好吃如何做面線 _生活百科

1、材料：小黃魚5條、面線230克左右、生姜、青菜、食用油適量、食鹽少許。
2、洗凈的小黃魚用廚房紙吸干多余的水分備用。
3、青菜洗凈切段備用，生姜去皮切片備用。
4、鍋里熱油加入小黃魚，煎至兩面金黃。
5、加入適量的水，加入姜片。
6、大火燒開，轉(zhuǎn)小火再煮12分鐘左右至湯色變白變濃郁。
【面線怎么做好吃如何做面線】7、加入面線，加入青菜，按自己口味加入少許食鹽調(diào)味即可出鍋。