姜黃是什么東西姜黃簡介 _生活百科

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【姜黃是什么東西姜黃簡介】1、姜黃又名寶鼎香、郁金、毫命、黃姜等，是芭蕉目、姜科、姜黃屬的多年生草本植物，根莖很發達，根粗壯，株高1-1.5m，末端膨大呈塊根，葉頂端短漸尖，葉片呈長圓形或橢圓形，苞片為淡綠色，呈卵形或長圓形，頂端鈍，花冠淡黃色，花期為8月。
2、姜黃產自中國臺灣、福建、廣東、廣西、云南、西藏等省區，目前在東亞及東南亞有廣泛栽培。姜黃喜溫暖濕潤的氣候，尤其是陽光充足，雨量充沛的環境，怕嚴寒霜凍，怕干旱積水。
3、姜黃的根莖呈不規則卵圓形、圓柱形或紡錘形，表面深黃色，粗糙，常為彎曲狀，外表有皺縮紋理和明顯環節，并有圓形分枝痕及須根痕，內皮層環紋明顯，維管束呈點狀散在，質堅實，不易折斷，斷面金黃色至棕黃色，角質樣，有蠟樣光澤。