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燕窩的做法 燕窩的做法及功效視頻

生活百科

燕窩是一種名貴的滋補產品 ， 營養價值以及食用價值比較高 ， 適量食用對人體的健康具有一定好處 ， 那么燕窩的做法？一盞燕窩分幾次吃合適？冰糖燉燕窩材料：燕窩、冰糖、純凈水 。
做法：
1、先將燕窩用純凈水泡發4小時左右 。
2、再取出用小攝子夾出比較明顯的絨毛 ， 用手順著紋路撕成細條 ， 再接著泡發4小時洗凈 。
3、然后將泡發好的燕窩倒入燉盅中 ， 加入適量純凈水 ， 剛浸過燕窩即可 。
4、之后再加入冰糖 ， 蓋上燉盅蓋子 ， 放入鍋中 ， 鍋里面的水到燉盅1/3就可以 ， 蓋上鍋蓋 。
5、先大火煮沸 ， 然后轉最小火 ， 燉30分鐘左右即可 。
雪梨燉燕窩材料：燕窩、雪梨、枸杞、大棗、蜂蜜 。
做法：
1、先將準備好是燕窩泡發洗凈 。
2、再根據燕窩的紋理一條條撕開 ， 小細毛和小黑點手工挑出來 。
3、然后雪梨切開 ， 把梨中間挖了 ， 1克燕窩40毫升水放到雪梨中間 。
4、再放入枸杞 ， 大棗 ， 然后把挖出來的梨肉切成丁或塊也放進去 。
5、之后放蒸鍋里蒸半個小時 。
6、最后可根據自己口味加入冰糖或者蜂蜜即可即可 。
木瓜燉燕窩材料：燕窩、木瓜、冰糖、椰汁 。
做法：
1、把木瓜切開 ， 木瓜肉切開備用.
2、再把準備好的燕窩泡水 ， 水蓋住燕窩泡發4小時 ， 等燕窩泡發好之后 ， 收工去掉燕毛 。
3、然后把燕窩撕成絲條狀 ， 把洗干凈的燕窩放入燉盅里 。
4、然后放入鍋內 ， 鍋的水不超過燉盅三分之一 ， 先大火燒開 。
5、之后小火燉30分鐘 ， 把燉好的燕窩倒入之前準備好的木瓜里 。
6、最后放入蒸鍋蒸30分鐘即可 。
橙子燉燕窩食材：燕窩2、橙子、冰糖 。
做法：
1、橙子表面徹底清洗干凈.
2、燕窩提前4小時用水泡發 ， 橙子底部切掉一小片 ， 方便豎立.
3、再把頂部切去1/3 ， 把橙子的果肉挖出 ， 泡好的燕窩瀝干水分放入橙子中.
5、之后再放入1小塊冰糖 ， 把切掉的頂部蓋上 。
6、最后然后把橙子放入碗中 ， 入蒸鍋隔水蒸30分鐘即可 。
紅棗枸杞燉燕窩材料：燕窩、紅棗、冰糖、枸杞子 。
做法：
1、把準備好的盞燕窩 ， 提前4小時泡發 。
2、準備好冰糖、枸杞 ， 紅棗切小片.
3、然后把泡發好的燕窩撕開成條狀 ， 燕角撕成片狀 ， 放在漏勺里面 。
4、之后放在自來水下沖掉余下的毛 。
5、再把所有食材放入燉盅 ， 放入比燕窩高2厘米的水 ， 蓋上蓋子 。
6、最后放入蒸鍋 ， 隔水蒸30分鐘即可 。
一盞燕窩分幾次吃合適根據實際情況而定 。
【燕窩的做法 燕窩的做法及功效視頻】 生活中燕窩一般是以盞為單位 ， 而燕窩又分大盞、中盞；其中中盞燕窩一般是4-6克左右 ， 而燕窩的科學用量在3-5克左右 ， 所以說一盞中盞燕窩能吃1-2次；而大盞燕窩一般有10克 ， 所以可以食用3次左右 。

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