怎樣可以炒出一份好的蝦仁一份好的蝦仁怎樣炒 _生活百科

1、蝦仁400g、青椒4個(gè)、青蔥適量、姜適量、蒜瓣適量、鹽適量、油適量、醬油適量。
2、把蔥、姜和青椒備好。
【怎樣可以炒出一份好的蝦仁一份好的蝦仁怎樣炒】3、鮮蝦焯燙過后，去頭剝殼備用。
4、青椒去籽切好、蔥切段、姜切片、蒜剝皮拍扁備用。
5、準(zhǔn)備油鍋燒熱，加入姜蒜爆香。
6、倒入蝦仁，加入少許鹽爆炒，再加入青椒和蔥段翻炒。
7、滴入少許醬油添鮮潤色，即可關(guān)火裝盤。