1、主料：番茄2個(gè)；輔料：白砂糖適量 。
【腌番茄如何做 腌西紅柿做法】2、食材準(zhǔn)備，番茄盡量選擇色澤紅潤果蒂小的，中等個(gè)頭的最佳 。
3、番茄洗凈，去蒂去頭 。
4、切成5mm厚薄的薄片 。
5、在每片番茄之間均勻撒上白砂糖，再在上面均勻撒上少許白砂糖，腌制20分鐘左右即可 。
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