1、大米適量、香菇適量、豬肝適量、鹽適量、料酒適量、香蔥粒適量、玉米淀粉適量 。
【香菇豬肝粥如何做 香菇豬肝粥怎么做好吃】2、大米洗凈用清水浸泡2小時以上，香菇用清水浸泡半小時 。
3、將浸泡好的大米用中火煮沸，轉中小火煮15分鐘
4、在熬粥的同時，將豬肝洗凈切片，用鹽、料酒、油、玉米淀粉和姜絲腌制片刻 。
5、浸泡好的香菇切絲 。
6、再加入腌制好的豬肝，攪拌 。
7、把豬肝煮熟后放少許鹽調味，撒上蔥粒即可 。
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