一路疾馳的“二師兄”最近停下了腳步，最強“豬周期”戛然而止 。究其緣故是生豬供應短缺導致今年豬價大幅上漲，陷入6月后，供應緊張的局面得到緩解，大豬存欄比例上升，出欄肥豬增添 。與此同時，生豬價格高位顛簸不僅對養殖戶敲響了警鐘，也露餡出生豬養殖業的弱勢 。
在持續上漲16個月后，6月中旬開始，生豬價格浮現下跌 。
生豬預警網首席分析師馮永輝在接受《國際金融報》采訪人員采訪時表示：“2015年3月生豬價格惟獨每公斤11.6元，而這也是新一輪上漲通道的起始光陰 。6月3日，全國瘦肉型豬出欄均價升至每公斤21.21元，創歷史新高 。隨后小幅顛簸，但6月13日、6月14日生豬價格持續兩天暴跌，至每公斤20.6元 。6月30日，全國瘦肉型生豬均價跌至每公斤18.99元，自歷史高點下挫10% 。”
豬肉價格見頂歸落是否意味著“最強豬周期”見頂結束了呢，豬價步入下行通道？市場人士以為這可未必 。
為何一瀉千里
芝華數據高級分析師袁松在接受《國際金融報》采訪人員采訪時表示：“近一段光陰豬價浮現了較大幅度的持續下跌 。根據芝華衡量全國生豬均價的芝華生豬指數顯示，目前豬價較5月底下跌了8% 。其主要緣故是由于生豬供應短缺導致今年豬價大幅上漲，但陷入6月以后，供應緊張的局面浮現了緩解，尤其是6月中旬開始，大豬存欄比例上升，出欄肥豬增添 。短缺格局的緩解，給豬價下調提供了基礎 。”
生豬預警網首席分析師馮永輝向《國際金融報》采訪人員表示：“豬的標準出欄體重在110公斤，超過這個體重潞傍養殖，豬更簡單長肥肉，在標準體重之上的豬被稱為牛豬 。”
他進一步指出，其實每輪豬周期上湛躥均會浮現的壓欄、惜售現象，2015年3月18日生豬市場陷入新一輪豬周期后也不例外 。
2016年春節過后的牛豬數量卻較往年顯然偏多 。緣故主要是之前3年的虧損導致養豬人損失慘重、元氣大傷，又趕上2015年末2016年初春節前后發生嚴重豬病，導致傷亡率偏高 。所以在春節后需求淡季豬價不跌反漲，頭均盈利逐漸攀升至1000元以上，養殖戶普遍希翼通過壓欄養牛豬來挽歸損失、抓住這次難得機會 。同時，生豬市場也浮現了罕見的豬價創歷史高位，而玉米豆粕價格罕見低位，導致造肉成本大幅下降，為養牛豬提供了得天孤厚的基礎條件 。因此，春節過后本該各月出欄的標準體重豬被壓欄，并開始積蓄 。至6月份，生豬市場已經積蓄了一定量的牛豬 。
但5月開始，從重合多維、多礦等飼料添加劑到玉米、豆粕、小麥麩等大宗原料，價格開始一天一個價地大幅上漲 。以豆粕為例，6月6日時我們養豬人必看監測的養殖戶拿到的豆粕價格還在2.8元/公斤左右，但3天后的6月9日便暴漲至了3.36元/公斤，3天暴漲了20% 。
“飼料價格的大幅上漲導致育肥成本大幅上升，尤其是飼料轉化率較低的超大牛豬 。養殖戶只能加緊賣豬，牛豬的集中出樂仳壓了價格 。再加上今年屠宰企業效益不佳，上游生豬價飆升，不高價收不到豬，但下游肉價漲幅小于上游生豬價，豬肉價格上漲過快則消費者會轉去消費雞肉、牛羊肉等其他肉類 。現在牛豬出欄，生豬價格松動，屠宰企業趁機聯手壓價，驅使生豬價格快速歸落 。”馮永輝說 。
更值得關注的是供應增添還疊加了需求低迷 。
袁松進一步指出，消費方面，端午節后，天氣轉熱，部分地區氣溫高于往年正常水平，導致消費下降 。使得屠宰企業需求下降，從而產生壓價需求 。階段性的供需緊張局面的緩解，是豬價持續下跌的基礎 。豬價下跌后，養殖戶有產生恐慌性拋售，導致豬價潞傍大幅下降 。
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