1、頭痛、嘔吐：菠蘿含有的5-羥色胺成分是一種含氮的有機物，它具有促使血壓升高和血管收縮的作用，如果使用過量的菠蘿易引起頭痛、嘔吐等不適癥狀 。
2、腸胃不適：菠蘿含有大量菠蘿蛋白酶，此成分一部分會被胃液所分解，但是另外一部分會給人體造成過敏癥狀，從而引起腹痛、惡心等不適癥狀，另外菠蘿中的植物酸對胃腸道有很強的刺激作用，能促進胃液的分泌，容易損傷腸胃，引起急性腸胃炎 。
3、皮膚發癢：菠蘿中含有一定的甙類物質，此成分對于人的皮膚有一定刺激性，如果食用過多的菠蘿，可以會引起皮膚發癢或過敏等癥狀 。
4、上火：菠蘿中含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質，此物質會分解蛋白質，從而造成我們口腔黏膜和嘴唇刺激反應，引發口腔上火癥狀，所以吃菠蘿需要控制好量 。
【菠蘿吃多了有什么壞處 菠蘿吃多了有哪些好處】5、口腔不適：菠蘿中含有大量植物酸，有腐蝕作用，食用太多會出現舌頭發麻、口腔潰瘍等現象 。
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