人的脾胃功能特殊，因此需要很合理的飲食調(diào)養(yǎng)，在我們的日常飲食中，很多食材對養(yǎng)護(hù)脾胃有很好的效果，那么下面來看看，吃什么水果對胃好?無花果無花果含有蘋果酸，檸檬酸，脂肪酶，蛋白酶，水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲;此外還含有大量果膠和維生素，果實(shí)吸水膨脹后，能吸附多種腸道中的有害物質(zhì)，并排出體外，從而凈化腸道，起到極好的健胃清腸效果 。
【吃什么水果對胃好 夏天吃什么水果對胃好】 養(yǎng)護(hù)脾胃吃法：
取無花果8個，排骨500克，陳皮10克，枸杞子20克，食鹽，醬油，色拉油，胡椒各適量 。
將無花果洗干凈，切成小塊，用熱開水燙排骨，加無花果，枸杞子，陳皮入砂鍋中，加適量清水，開大火煮20分鐘至沸騰，再調(diào)成中火，續(xù)煮一個小時，待無花果煮爛，肉也煮軟后，用食鹽調(diào)味，將醬油，色拉油和胡椒拌勻做成調(diào)料，將排骨蘸取調(diào)料食用，湯克可單獨(dú)飲用 。此方具有健脾益胃的功效 。
香蕉香蕉中含有預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色胺，可以緩解胃酸對胃黏膜的刺激，起到保護(hù)胃黏膜的作用，再者，香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，可以幫助消化，調(diào)整腸胃功能，有很好的養(yǎng)胃功效 。
養(yǎng)護(hù)脾胃吃法
取新鮮香蕉250克，冰糖，粳米各100克 。
將香蕉去皮，切成塊狀，粳米淘洗干凈，用清水浸泡一個小時后撈出瀝干，鍋內(nèi)倒入1000毫升清水，加粳米開大火煮沸，再放入香蕉塊，冰糖，改用小火煮30分鐘即可 。此粥有養(yǎng)胃止咳，潤腸通便，潤肺止咳的功效 。
荔枝荔枝味甘，胃酸，含有大量的果膠，蘋果酸，檸檬酸，果糖，葡萄糖，鐵，鈣，磷，胡蘿卜素，維生素，粗纖維等成分 。有開胃益脾，促進(jìn)食欲，補(bǔ)益氣血的功效，一般人均適宜食用 。
養(yǎng)護(hù)脾胃吃法：
取荔枝300克，雞胸肉200克，蔥2根，青椒，紅椒各1/2個，食鹽1/4茶匙，蛋清一個，太白粉一勺，白葡萄酒一茶匙，食鹽1/3茶匙，水1大匙，食用油適量 。
將荔枝去殼，核，蔥切小段，青，紅椒切菱形片，雞胸肉洗凈切丁，放入1/4茶匙的鹽，一個蛋清和適量鈦太白粉攪拌均勻 。鍋中加入適量油燒至四分熱，放入雞丁滑開，待肉變白后，放入荔枝肉，青椒和紅椒略翻炒一下，撈出瀝干，鍋中放一茶匙油，爆香蔥段，放入白葡萄酒，雞丁，荔枝肉和適量的鹽和太白粉，拌炒均勻即可 。這道菜有益脾胃，并且有促進(jìn)消化吸收的作用 。
橙子橙子富含多種人體必需的營養(yǎng)素，尤其以維生素C和β-胡蘿卜素諸多，經(jīng)常吃橙子能健脾益胃，并且有助于促進(jìn)腸道蠕動，清腸通便，排出體內(nèi)的有害物質(zhì)，起到很好的助消化作用 。
養(yǎng)護(hù)脾胃吃法：
取橙子1個，雞蛋1個，白糖適量 。
將橙子外皮洗凈，切去一部分，用勺子將橙子瓤挖干凈，榨成橙汁備用，將雞蛋打入碗中，加適量橙汁和糖攪拌均勻，將雞蛋液放入挖空的橙子內(nèi)，蓋上切下來的橙子皮，用牙簽固定好，上鍋隔水蒸10分鐘左右 。待蛋液熟透即可食用 。此方具有開胃健脾，助消化的作用 。
金橘金橘皮色金黃，皮薄肉嫩，洗凈后可以連皮一起吃下，其味道酸甜可口，有健脾益胃，理氣補(bǔ)中，解郁消食，散寒化痰等多種功效，可用于緩解胸悶郁結(jié)，酒醉口渴，消化不良，食欲不振等癥 。
養(yǎng)護(hù)脾胃吃法
取金橘500克，冰糖100克，蜂蜜3匙 。
將金橘洗凈，用淡鹽水浸泡1小時，再用手輕輕搓洗一下，瀝干水分，用刀對切成兩半，挑去籽，放入砂鍋中加冰糖和水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右關(guān)火，將煮軟的金橘放在砂鍋中燜8個小時，撈出放在干凈的密封瓶罐中，淋上蜂蜜蓋緊，放入冰箱里冷藏 。次方有開胃健脾的功效 。
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