【蜂蜜饅頭的做法大全 蜂蜜小饅頭的做法】1、將馬鈴薯淀粉、低筋粉、泡打粉、糖粉過篩到容器中 。
2、準(zhǔn)備一只雞蛋，打碎，加入10克蜂蜜，攪拌均勻 。
3、將步驟2的混合液加入到步驟1的混合粉中 。
4然后加入軟化了的黃油塊 。
5、揉成面團（夏天的面團，溫度關(guān)系導(dǎo)致其偏軟一些，這個配方無需自行添加面粉使面團變硬的，多揉幾下面團就不粘了） 。
6、揉成長條，切出黃豆大小的粒狀，逐一揉圓 。
7、每揉一粒，放入烤盤里，每粒間留下一定的空隙（數(shù)量多，耐心點） 。
8、烤箱預(yù)熱，上下火，中層165度，烤15分鐘，余溫悶10分鐘，表面金黃即可 。
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