血糖是人體重要的能量來源，當血糖高于正常水平時稱為高血糖癥，生活中很多人處于學習和工作的原因，養成了不良的飲食和作息習慣，導致高血糖患者越來越多，那么血糖高吃什么好？下面一起來看看吧 。血糖高吃什么好1、苦瓜 苦瓜味極苦性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能 。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、氨酸及維生素B1等成分 。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖、對糖尿病有良好的防治作用 。
2、洋蔥 洋蔥味甘、辛，與蔥和蒜性味非常相近，具有健胃、增進食欲和行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果 。血糖高吃什么好？如果經常食用洋蔥，既可充饑又能降糖治病 。
3、麥麩 麥麩味甘性平、偏涼，除充饑和補充營養外，也可養心安神 。麩小麥可益氣、除熱和止汗；麥麩調中、清熱及止虛汗，可根據病情所需而選用 。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品 。
4、魔芋 魔芋是一種低熱能、高纖維素食物 。因其分子量大粘性高，在腸道內排泄緩慢，能夠適當的延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高 。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖，對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果 。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品 。
5、豬胰 豬胰性平，焙干研成粉末，長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯的作用 。
6、南瓜 南瓜味甘性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能 。現代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖 。
7、紫菜 紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能夠顯著降低血糖 。糖尿病患者可以再飯前食用紫菜，以降低血糖 。
8、黑木耳 黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖的效果 。實驗表明木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料 。
血糖高有什么危害1、引起血管、神經并發癥
糖尿病患者長期高血糖會使血管、神經并發癥發生和發展使病情加重 。
2、β細胞功能衰竭
高血糖會對胰島β細胞不斷刺激，使其功能衰竭，胰島素分泌更少 。
3、電解質紊亂
高血糖時大量排尿，從尿帶走電解質，使電解質紊亂 。
4、嚴重失水
高血糖引起滲透性利尿，尿量增加使機體失水 。
5、滲透壓增高
高血糖時，細胞外液得滲透壓會增高，細胞內液向細胞外流動，導致細胞內失水 。當腦細胞失水時可引起腦功能紊亂，臨床上稱高滲性昏迷 。
6、全身乏力
【血糖高吃什么好?禁忌吃什么 血糖高吃什么好】 血糖過高，葡萄糖不能很好地被機體吸收利用，而會從尿液中排出去 。
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