1、玉米面三勺 ， 白面一勺 ， 酵母適量 ， 泡打粉少許 ， 白糖適量 ， 水適量 。
2、把兩種面粉放進碗里 。
3、加入糖 ， 酵母和發酵粉 。
4、加水打成濃面糊 ， 蓋上保鮮膜 ， 然后醒來 。
5、這是一個很好的醒來狀態 。都是蜂窩狀的毛孔 。
6、把煎鍋加熱 ， 刷油 。
7、將面糊輕輕攪拌幾下 ， 然后倒入鍋中 ， 攤開 。
8、蓋上蓋子 ， 用小火煎 。把另一邊翻過來繼續煎 。
【如何做玉米面發面餅 玉米面發面餅子做法】9、每面煎五六分鐘就可以出鍋了 。
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