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仙人掌的莖呈綠色，橢圓形的厚厚的莖片上長著一簇簇白色的小刺 。仙人掌外表的最大特點就是長滿了刺，但其實這些刺是它的葉子 。相較于其他葉片較大的植物 ， 它的針狀葉更能保留了植株里的水分，避免因光照和高溫加劇蒸騰作用 。同時這也是保護(hù)自身的利器，減少動物對莖部的傷害 。
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【仙人掌的莖有什么特點和作用 仙人掌的莖有什么特點】仙人掌的莖主干似圓柱形 ， 莖部木質(zhì)化，上部扁平狀，多分枝，呈倒卵或長橢圓形，肉質(zhì)肥厚 ， 著生長刺 。仙人掌四年一次結(jié)果 。果實的味道較酸，但對身體有益 ， 富含纖維素，對身體有益 。
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仙人掌生長在貧瘠炎熱的沙漠地區(qū) ， 水分比較少，但并不影響它的生長 。水分太多淹沒根部反而會導(dǎo)致植株腐爛 。
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家庭栽培仙人掌 ， 大多采用扦插法繁殖，成活率極高 。扦插時間在春、夏、秋皆可 。選不老不嫩的莖塊 ， 把莖塊從母株上切下后，先放在半陰通風(fēng)處晾5到7天，插入經(jīng)消毒的砂土里，幾天后澆水，澆水時稍濕潤即可，一般扦插20天后即可生根 。
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