【燕窩熬制多長時間】
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燉燕窩一般是文火慢燉30-40分鐘，想要爽脆口感就燉時間短一點 ， 想要軟糯口感就燉久一點 。燕窩不能燉太久，否則會化成水，口感不好 ， 而且營養成分流失嚴重 。燕窩煮之前需要泡發4-6小時，一般用冷水煮，采用隔水文火慢燉的方法 。
燕窩熬制多長時間
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