1、食材：豬肉餡220克、餛飩皮150克、鹽（餡料用）1克、香菜1棵、醬油（湯汁用）2勺、鹽（湯汁用）2克、玉米油（餡料用）2勺、生抽2勺、雞蛋清1個、五香粉1克、大蔥1棵、玉米油（湯汁用）2勺、水適量、菠菜3棵 。
2、將鹽、五香粉、玉米油、雞蛋清、生抽倒入肉餡中 ， 順一個方向攪拌上勁 。
【蔥香混沌的做法 蔥油餛飩的做法】
3、將大蔥去皮洗凈切碎剁成末 。
4、將蔥末與肉餡混合均勻 ， 也順同樣的方向攪拌 。
5、將肉餡放在一角 ， 折起卷到頭 ， 然后捏起兩頭就好了
6、菠菜洗干凈切段 ， 香菜洗凈切末 。
7、鍋中放少許油 ， 倒入菠菜熗鍋后倒入水 ， 加醬油 。
8、水開后下入餛飩 ， 用鏟子順鍋邊和底快速鏟起 ， 免的粘鍋 。
9、水再開后點入少許涼水再燒開 ， 如此反復(fù)三次直到餛飩煮熟 ， 加鹽調(diào)味即可 。
10、盛入碗中 ， 撒上香菜即可 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 熗炒黃瓜西蘭花的做法 熗炒黃瓜西蘭花的做法大全
- 茼蒿拌粉絲的做法
- 他的英語怎么讀 他的英語怎么讀hers
- 關(guān)于規(guī)范社會保險繳費基數(shù)有關(guān)問題的通知
- 關(guān)于調(diào)整鄂州市基本醫(yī)療保險有關(guān)政策的意見
- 食堂雞翅根怎么做 食堂大鍋雞翅根的做法
- 脫水有什么癥狀 脫水癥狀有什么
- 蓮藕夾肉餡的做法大全 蓮藕夾肉餡的做法大全有哪些
- 銀耳梨羹怎么做 銀耳梨羹的做法
- 扁豆角怎么做軟爛 扁豆角的做法與步驟