1、食材：大閘蟹3只、豆瓣醬2勺、姜、蒜末適量、蔥花少許 。
2、大閘蟹去肚臍，刷干凈，對(duì)半切開 。【豆瓣蒸蟹怎么做最好吃 豆瓣蒸蟹怎么做】
3、盆里放兩勺李錦記黃豆醬，撒上蔥姜末子，可以往豆瓣醬里兌點(diǎn)涼開水，中和一下咸味 。
4、切口朝下碼進(jìn)盆里，上鍋蒸熟即可 。
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