【家常蒸魚頭怎么做 家常蒸魚頭的做法】1、食材：魚頭500克，胡椒粉10克，蔥花50克，生抽少量，姜10克 。
2、將魚頭洗干凈切小斷放到盤子 。
3、把姜切成絲放到魚頭里，加鹽放入胡椒粉少量生抽和生油和魚頭一起攪拌腌一分鐘 。
4、然后打開大火加一定的水在窩里燒再放魚上去蒸，蓋子蓋好 。
5、10分鐘之后再加切好的蔥花蒸二分鐘，如果愛吃辣的也可以加些辣椒 。
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