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1、葵花籽 。葵花籽是常見的一種食物，便宜又好吃，就算不是過年期間，葵花籽也會作為一種很好的刷劇零食 。葵花籽中含有豐富的脂肪油，這些脂肪油也分很多的品種 ， 其中最多的又是亞油酸以及磷酸 。亞油酸是一種能夠幫助我們防止血栓出現的物質，在壓力倍增的現代社會，血栓也算是一種高比例發生的事件了 。而磷酸則具有很好的防三高的作用，三高人群沒事就嗑嗑瓜子吧 。而且 ， 葵花籽中還含有大量的蛋白質，維生素等，能夠很好的提高人體的免疫力，提供人體機能能量 。值得注意的是 ， 畢竟葵花籽是爆炒之后的食物，吃多了容易引起上火 。
2、花生 。花生含有大量的蛋白質，維生素以及糖類 ， 因此吃花生能很好的補充我們身體所需的成分 。而且花生外面的花生衣，是一種很好的藥材 ， 能夠有養護腸胃的作用 。不過需要注意的是，和瓜子一樣，花生吃多了也是很容易上火 。
【過年擺什么堅果好，過年擺什么堅果好吃】3、開心果 。開心果在餐桌上也經常能夠看到，其中含有大量的精氨酸，是一種能夠幫助人體降低血脂，預防心臟病的物質，而且能夠很好的緩解動脈硬化的情況 。現在壓力大的辦公室人群，以及中老年人多吃 ， 對身體具有很不錯的恢復功能 。同時，開心果還可以幫助人們很好的減肥 。
4、松子 。東北松子一般是我們經常選擇的一種堅果，他的營養物質和瓜子花生相似，但是含量更高 。油脂的含量遠超于葵花籽以及花生，因此對于膽不是很好的人 ， 最好少吃些 。
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